也许我们印象中的朝鲜是贫穷而落后，然而曾为金正日做私人厨师的日本料理师傅却见证了朝鲜的奢华。他为金正日提供做优质美味的料理，也为他周游世界各地搜略各种元首最爱的美食。究竟金正日最爱的美食有哪些？他的美食生活又有多奢华呢？
“神秘食材”——海胆籽
“神秘食材”——海胆籽
2001年3月，藤本随口提到又有一集新的日本料理节目《铁人料理》。他们一起看的时候，金正日发现里面提到了一个他从没品尝过的“神秘食材”，海胆籽。金正日问起藤本，藤本说这是全世界最美味的佳肴，它绵质的口感既有海水清香又有甜美。只有北海道的利尻岛才有，也只有有经验的寿司师傅才能辨别好坏。
海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。对于迷恋长寿，祈求长生的金正日来说，海胆籽就是那种既美味又养生延寿的诱惑食材。
伊朗鱼子酱顶级Beluga
伊朗鱼子酱顶级Beluga
他的工作内容之一就是飞往世界各地为晚宴搜寻食材，去伊朗买鱼子酱，去日本买鱼，丹麦买啤酒。其中伊朗的鱼子酱也是金正日最爱的奢华食材之一。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
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