懒人版不用叠被子的派-美味私房番茄派,准备的材料相当简单,洋葱1/4个、蘑菇4个、4瓣大蒜、1勺枫糖浆、一勺橄榄油、海盐适量、胡椒粉少许、百里香少许、千层饼3片、1个蛋黄加少许水打散、小番茄4个、马苏里拉奶酪适量、干奶酪粉适量。
懒人版不用叠被子的派-美味私房番茄派
step5.用披萨刀将派皮切割成6片正方或长方形,切剩下的角可以再做2个皮
step6.移到铺好烘焙纸的烤盘,用勺子将每一个派皮的四周靠里2、3公分处,轻轻地画个线,主要是为了盛料烤时,料可以很好地被包住,不易洒出来
懒人版不用叠被子的派-美味私房番茄派
step7.将烤好的洋葱蘑菇料均匀地盛在派皮上
step8.将番茄切小片,放在派上,再之上撒上马苏里拉芝士和干芝士粉
step9.用刷子将蛋黄液,刷在派皮的四周
step10.放进预热180度的烤箱,烤25-30分钟,到派皮蓬起来并变成金黄色、芝士融化即可
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