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解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋

来源:LADYMAX 责任编辑:Percent 时间:2013年09月12日 17:16     吐个槽 一起神回复(5)
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(LADYMAX.cn资讯)每一年临近中秋的几周,整个城市都进入一种随时预备庆祝的躁动中。如今的中秋节,早已不再是属于某个夜晚的节日,而是发展成一整月的团圆文化。走亲访友、共叙天伦之余,更要趁着难得的几日假期呼朋引伴,尽兴中秋。然而,全城同庆的热闹背后,爆满的咖啡馆、排长龙的餐厅、人挤人的商业街也为节日徒添了许多焦虑。

 

这个中秋,不如留给自己一个安静的午后,邀三五知己,备几道精致茶点,既能为整月大吃大喝的饭局解解腻,又能在闲逸的小情调中,享受一份难得的自在清凉。不擅厨艺也没关系,今天向你介绍几道快速上手的下午茶小食,只要轻松几步就能制作出解馋又解腻的好味道。

 

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋  

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋

 

点评:

水果遇大虾,一口一个不过瘾。

 

原料:

Zespri佳沛新西兰阳光金果2只;Zespri佳沛新西兰绿色奇异果2 只;鲜虾200克;酸奶少许;玉兰菜1颗(也可用嫩生菜叶代替)。

 

步骤:

将玉兰菜洗净,撕片;将阳光金果,绿色奇异果剁成碎块;加入酸奶搅拌;讲鲜虾去壳防止开水中烫熟;将奇异果末装入玉兰菜叶中,放在虾装盘.。

 

 

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋 

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋

 

点评:

和风一族的最爱,创新做法令人眼前一亮。

 

原料:

Zespri佳沛新西兰魅丽金果1只;Zespri佳沛新西兰绿色奇异果1只;白米饭200克;椰奶少许;巧克力香草冰激凌各1勺 ;蛋卷2根。

 

步骤:

将魅丽金果,绿色奇异果去皮切薄片;将白米饭洗净,放至平底锅中,倒入椰奶用小火煮;待米饭冷却后,捏成饭团;在饭团上摆上奇异果薄片;冰激凌蛋卷装盘摆设。

 

 

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋 

解馋解腻不解High 三款奇异果小食助兴中秋

 

点评:

烟熏+甜蜜,双重口味的完美融合。

 

原料:

Zespri佳沛新西兰黄金奇异果2只;Zespri佳沛新西兰绿色奇异果2只;烟熏三文鱼50克;橄榄油少许

 

步骤:

将黄金奇异果,绿色奇异果去皮切成角;取出烟熏三文鱼切片;将烟熏三文鱼包裹奇异果放置小器皿中;洒上少许橄榄油,装盘。

 

 

首先在食材上,我们选择当下最流行的新西兰奇异果。奇异果生长在纯净的新西兰岛,肥沃的火山土壤、结晶的空气与水源共同培育出这种国宝级的珍稀果实,每一年都是限量的出口供应;口感上比它的近亲“猕猴桃”少了酸和涩,尤其是今年刚刚上市的圆头金果,“阳光金果”汁液充沛,水润香甜,并含有珍稀的奇异酵素,“魅丽金果”则最接近原有的黄金奇异果,充满热带水果的浓郁甘甜,同时又比原有的黄金奇异果更多汁,多层次的口感如丝般爽滑可口。

 

 

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