(LADYMAX.cn资讯)要说这珠江新城兴盛汇什么国家的特色菜都有，什么美国，法国，意大利，泰国，甚至偏远些连土耳其和俄罗斯都尽在其中，那么怎可能少了我们近邻日本菜的身影咧。这家小林家是兴盛汇内唯一的一家日式餐馆。
叫餐厅老板介绍店内特色时，他说餐厅本无什么特色，就是一般的日料店。但无特色的餐厅要靠什么稳食维生啊？不就是靠食材新鲜和价格公道这两样咯！所以日本菜里最常出现的什么刺身，拉面类，这里就不作介绍了。要介绍的当然是餐厅心水推荐。
豆腐鳗鱼卷（75元）是小林家自创的一款特色炸物。鳗鱼卷是用蛋黄浆包裹紫苏再包裹豆腐再再包裹鳗鱼，在控制油温的情况下艰难制成的。就像麦兜的鸡包—包—鸡包—包—鸡包纸—包—纸包鸡包一样，制作复杂，但口感丰富哦。
小林家卷（58元）贯彻卷物一向平实低调的个性，外形虽不起眼，但内涵极其丰富。小小的身体里包含紫野菜，蟹子，青瓜，玉子，和炸鳗鱼。满足口腹之欲之余也饱肚。
煎大虾（88元）选用了野生虎虾，每只个头肉质十分丰满。这种8头的虎虾凑齐8只就足足有一斤之重了。身形庞大令到它的肉质也很爽口。
玉子烧（38烧）日本经典家常菜。小林家里的玉子烧经过改良加上紫野菜汁和蟹子，口感虽丰富，可口感不够滑嫩厚实！
煎鹅肝（68元）不用介绍，就是满嘴的甘香鹅肝脂香味就对了，吃完鹅肝，再吃一块吸油的面包，刚刚好。
最后要介绍一下这个很好吃的天妇罗虾。选用九节虾做天妇罗的虾身，口感很饱满，而且师傅油温控制得好，天妇罗的外衣松脆却不油腻，很是yunmy yummy！吃完天妇罗，再喝上一口梅子酒，日式的一餐又可以完美地降下帷幕了。
小林家精细料理
详细地址：天河区珠江新城兴盛路8号汇峰苑118号铺(近美西超市)
联系电话：020-38019615
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